Det nye PRIORAT
Omkring 150 km syd for Barcelona i Aragónregionen ligger Priorat klemt inde i bjergene. Området består af la Morera de Montsant (hvilket inkluderer Scala Dei), Gratallops, Porrera, Poboleda, Torroja del Priorat, la Vilella Alta, la Vilella Baixa, El Lloar og Bellmunt del Priorat. Et område, som for alvor kom på alles læber for 10-15 år siden, og en overgang var blandt de kultvine, vinentusiaster snakkede om. Men det blev hverdag, og de sidste år er det ikke meget, man har hørt fra området på trods af, at en ny og mere stilfærdig revolution er sket.
Men først lidt om området Priorat. De mest dominerende druer er garnacha og cariñena (carignan), men
