MARLBOROUGH Hullet i skyen
På det lokale maori sprog hedder Marlborough ”Kei puta te Wairau”, som betyder “landet med hullet i skyen” og refererer til det solrige, milde klima, man har i området. I dag er Marlborough blevet synonymt med sprøde sauvignon blanc vine. Vine, som har intens duft af hyldeblomster og er slanke, sprøde og meget aromatiske. Vine med sin helt egen stil og meget forskellige fra tilsvarende vine fra Loire-dalen såsom Sancerre og Pouilly-Fumé. Men i modsætning til vinområderne i Loire, som har hundreder af år på bagen, er vinproduktion i Marlborough ny.
Hvis man da ikke lige nævner David Herd, der i 1873 tilplantede sin mark Auntsfield
