Ma Afrika se SPENS
Pizza herinner onmiddellik aan Italië, paella is Spaans en sushi-liefhebbers wêreldwyd bedank – al is dit net in hul gedagtes – met elke geurbom die Japannese nasie vir hierdie toevoeging tot hul dieet. Afrika se vrugte, graan- en peulgewasse, seekos en wildsvleis is gesog in kosmandjies van Beijing tot Berlyn, so ook produkte wat uniek is aan ons vasteland en haar eilande, soos Marokkaanse koeskoes, Suid-Afrika se rooibostee, bourbon-vanielje van Madagaskar en Réunion, wyn, sap, speserye . . .
Palmolie en kakaobone is twee van Afrika se grootste voedseluitvoerprodukte. Lande aan die weskus van Afrika produseer gesamentlik twee derdes van die wêreld se kakao. Die kans is dus groot dat jou geliefde luukse Switserse sjokolade ’n lang pad moes reis vanaf die Ivoorkus na Europa se sjokoladefabrieke, net om terug te keer na jou plaaslike supermark se rak.
Kasjoeneute is nog ’n top-uitvoerproduk van verskeie Afrikalande, grotendeels rou na Indië, waar dit verwerk, verpak en na die VSA en Europa versprei word. Indien hierdie lande hul
