KONGEN af SANGIOVESE
Jun 11, 2020
3 minutes
AF THOMAS RYDBERG
![dindk200601_article_008_01_01](https://article-imgs.scribdassets.com/5oleje2bk7xmbyj/images/fileLSNDAMC7.jpg)
![dindk200601_article_008_01_02](https://article-imgs.scribdassets.com/5oleje2bk7xmbyj/images/fileBH2Q1H1I.jpg)
kongen i Toscana må være Brunello-vinene fra Montalcino. I hundreder af år har der været en helt speciel respekt omkring de ofte kraftige og store vine fra den lille by i det sydlige Toscana.
Selve byen ligger på en bakketop 544 meter over havets overflade mellem floderne Ombrone, Asso og Orica, som afgrænser området. Her har man gennem århundreder levet af at producere olivenolie og vin. I 1800-tallet besluttede man at satse udelukkende på sangiovese,
You’re reading a preview, subscribe to read more.
Start your free 30 days