KOS IS kultuur

MELKKOS

BESTANDDELE

• 5ml (1 t) botter
• 250 ml (1 k) bruismeel
• 3eiers
• knippie sout
• 250 ml (1 k) water
• 1liter (4 k) melk
• 2kaneelstokkies
• suiker en kaneel vir voorsit

GAAN SO TE WERK

1. Vryf die botter met jou vingers by die bruismeel in.

2. Klits 1 eier en die sout liggies in ’n ander bak saam.

3. Meng die meelmengsel goed met die eiermengsel. Voeg net genoeg water by om ’n deeg te vorm.

4. Knie die deeg in die bak tot dit elasties begin word.

Strooi meel