Den ristede skråning CÔTE-RÔTIE
Feb 04, 2021
4 minutes
AF THOMAS RYDBERG
![dindk210201_article_018_01_01](https://article-imgs.scribdassets.com/vib0j8i4g8f4i5r/images/fileJGFZ1KRA.jpg)
![dindk210201_article_018_01_02](https://article-imgs.scribdassets.com/vib0j8i4g8f4i5r/images/fileCJMOQ81Z.jpg)
![dindk210201_article_018_01_03](https://article-imgs.scribdassets.com/vib0j8i4g8f4i5r/images/fileXPM4B3K9.jpg)
![dindk210201_article_018_01_04](https://article-imgs.scribdassets.com/vib0j8i4g8f4i5r/images/fileJKCABGS5.jpg)
![dindk210201_article_018_01_05](https://article-imgs.scribdassets.com/vib0j8i4g8f4i5r/images/fileFVYHR6QS.jpg)
![dindk210201_article_018_01_06](https://article-imgs.scribdassets.com/vib0j8i4g8f4i5r/images/fileAVJ0JGS6.jpg)
Nordligst i Rhône finder man et yderst smalt vinområde, og med kun 319 hektarer er det ikke større end et af de store Bordeaux-huse. Vinmarkerne ligger udelukkende på den vestlige side af floden og går næsten lodret op i vejret. Og nogle af markerne har da også en hældning på over 60 grader, hvilket betyder, at alle vinmarker stort set er anlagt med terrasser, da det ellers er umuligt at arbejde med vinstokkene.
Her er det syrah og viognier, der dyrkes, men det er kun rødvine, som er godkendt. Man må benytte op til 20% viognier i vinene for at give
You’re reading a preview, subscribe to read more.
Start your free 30 days