DinVinGuide

Alpevinene Besøg i Alto Adige

O minder mrådet m om øder Alto mod Adige syd , inden Trentino det , er som Veneto på mange omkring måder byen Verona, der tager over. Trentino har dog sine egne druer og er væsentligt mere drevet af kooperativer og mere italiensk end Alto Adige. Mod nord er det Brennerpasset, som er grænsen til Østrig og mod øst Lombardiet.

Området er også kendt som Südtirol og er et område, hvor hovedsproget er tysk og kulturen mere germansk end italiensk. Det skyldes, at området var en del af Østrig, indtil det blev annekteret af Italien efter Første Verdenskrig. Navnet kommer af floden Adige, der flyder sydøst til Adriaterhavet. Ved hovedbyen Bolzano møder Adige den anden flod Isarco, og det er ved kanten af disse floder, at vinavl har fundet sted i århundreder.

Man har dyrket vin siden 500 f.v.t., hvorfra man har fundet redskaber brugt til arbejdet med vinstokkene. Tyske og schweiziske munke stod for en væsentlig del af vinproduktionen i det første årtusinde. I 1850 introduceres en række

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from DinVinGuide

DinVinGuide4 min read
Fra Mr. Merlot til Mr. Elegance
Carlo Ferrini stammer fra Firenze, og efter universitetet startede han hos Consorzio Chianti Classico, hvor han i starten af 1980’erne blev teknisk direktør og var med til at sætte skub i udviklingen og ikke mindst kvaliteten for området. Efterfølgen
DinVinGuide4 min read
Yecla
Det er ikke kun vin, som dominerer i området. Det gør appelsiner og turister også. Området har i dén grad klima til vinproduktion med en lang, varm sommer og rimeligt med nedbør, især ude ved Middelhavskysten. I Valencia er der følgende officielle di
DinVinGuide1 min read
DinVinGuide
Opus #43 JUNI 2024 REDAKTION Thomas Rydberg FOTO Thomas RydbergPR fotos FORSIDEFOTO Toscana SKRIBENTER Thomas RydbergBjarne MouridsenBonnie ReinwaldMarie GulstadLars Daniëls LAYOUT Poul Thye Olssonselvskab.dk KORREKTUR Thomas Bohl TRYK