DinVinGuide

DE NYE KOMETER I PORTUGAL

Tendensen ses i hele verden. Yngre ønologer og winemakere går imod strømmen, benytter andre druesorter, reetablerer gamle, forladte vinmarker i højderne eller nyplanter i nyt terroir.

De vinificerer på gammeldags vis og eksperimenterer, bekender sig til økologi og minimalisme og lancerer måske deres vine i alternativ indpakning og med fancy og funky navne.

Det gælder også i Portugal, hvor brands som Vinhos Imperfeitos, Trans Douro Express, Nat Cool, Sexy, World Wild Wine og Titan of Douro er dukket op. Ved en smagning sidste år i forbindelse med den

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from DinVinGuide

DinVinGuide4 min read
Fra Mr. Merlot til Mr. Elegance
Carlo Ferrini stammer fra Firenze, og efter universitetet startede han hos Consorzio Chianti Classico, hvor han i starten af 1980’erne blev teknisk direktør og var med til at sætte skub i udviklingen og ikke mindst kvaliteten for området. Efterfølgen
DinVinGuide4 min read
Yecla
Det er ikke kun vin, som dominerer i området. Det gør appelsiner og turister også. Området har i dén grad klima til vinproduktion med en lang, varm sommer og rimeligt med nedbør, især ude ved Middelhavskysten. I Valencia er der følgende officielle di
DinVinGuide1 min read
DinVinGuide
Opus #43 JUNI 2024 REDAKTION Thomas Rydberg FOTO Thomas RydbergPR fotos FORSIDEFOTO Toscana SKRIBENTER Thomas RydbergBjarne MouridsenBonnie ReinwaldMarie GulstadLars Daniëls LAYOUT Poul Thye Olssonselvskab.dk KORREKTUR Thomas Bohl TRYK