Blinknuwe Boerekos nou op die rak!
Uit die afdeling: ’n Wêreld van geur op jou speseryrak
Krummeltert met appel, karamel en kaneel
Deeg
■ 250 g botter
■ 200 ml suiker
■ 1 ekstragroot eier
■ 5 ml vanieljegeursel
■ 625 ml koekmeel
■ 10 ml fyn kaneel
■ Knippie sout
■ 5 ml bakpoeier
■ 250 ml klapper
Vulsel
■ 1 blik (360 g) karamelkondensmelk
■ 2 blikke (420 g elk) tertappelskywe, goed gedreineer
■ Geklopte room en fyn kaneel, om voor te sit
Voorverhit die oond tot 180 °C en smeer ’n tertbord van 20 cm.
Verroom die botter en suiker goed saam. Voeg die eier en vanieljegeursel by en klits goed. Voeg die meel, kaneel, sout, bakpoeier en klapper by en verwerk tot ’n deeg vorm. Breek een derde van die deeg af, bedek dit met kleefplastiek en sit dit in die vrieskas. Druk die res van die deeg egalig op die boom en
