Ertjies (Pisum sativum) is een van die oudste groentegewasse wat al sedert die vroegste tye gedroog, geweek en as basiese voedingsbron gebruik word. Maar kan jy glo die Italianers het sowaar eers in die 13de eeu ontdek hoe lekker dit vars is. (Terloops, het jy geweet die Italianers verkies om vars ertjies in aftreksel te posjeer?)
Om ’n tuisgekweekte ertjiepeul tussen jou vingers oop te kraak en aan die gesonde groen “Smarties” te peusel is ’n loutere plesier wat jou gou sal oortuig om hulle elke jaar in jou winter-en lentetuin te plant. Jy sal jaar ná jaar uitsien na hulle
