Hånden på hjertet, jeg elsker chokoladecremeux. Mælkechokoladecremeux i særdeleshed. Den har så vild og silkeblød en konsistens, smager helt vidunderligt og er genial til næsten alt.
Her optræder den silkebløde creme både indeni og ovenpå en spejlblank chokoladeentremet. Den får fornemt selskab af en fudgy og karamellet mælkechokoladebrownie, en syrlig hindbærkompot og en cremet og luftig mælkechokolademousse.
INGREDIENSER
Mængde: 8 personer
Udstyr: kagering (Ø 14 cm), rund silikoneform (Ø 16 cm), chokoladeplast (51 x 2 1/2 cm), kagering (Ø 16
