GENOEG VIR 4 MENSE
BEREIDING: 10 MINUTE GAARMAAKTYD: 20-25 MINUTE
➧ ½ elk rooi, groen engeel soetrissie, saadjies verwyder en in blokkies gesny➧ 1 ui, gekap➧ 4➧ hand vol babaspinasie, grofgekap➧ 15 ml (1 e) olyfolie➧ 4 eiers➧ 125 ml (½ k) melk➧ fyngerasperde skilvan 1 suurlemoen (opsioneel)➧ sout en varsgemaalde swartpeper na smaak➧ vars basilie
