![f0053-01](https://article-imgs.scribdassets.com/40jrp4f9tsaj0ouh/images/fileW178SMBI.jpg)
![f0052-01](https://article-imgs.scribdassets.com/40jrp4f9tsaj0ouh/images/file2ADYVO4S.jpg)
Arme riddere
1 æg
1 dl mælk
1 spsk rørsukker
½ tsk stødt kanel
1 lille nip salt
4 skiver franskbrød
50 g smør
Pisk æg, mælk, sukker, kanel og salt sammen i en skål. Dyp brødene deri. Lad smørret blive gyldent på en pande og steg brødskiverne ved jævn varme i ca. 4