KOS
Yskassjokoladekaaskoek
Vir 1 kaaskoek Voorbereityd 20 minute, plus 3 uur verkoeltyd Gaarmaaktyd 5 minute
Jy benodig
• 1 pakkie (130 g) Oreo-koekies, verkrummel
• 3 eetlepels botter, gesmelt
• 1 eetlepel gelatienpoeier
• 1 koppie room
• 100 g donkersjokolade, gesmelt
• 2 houertjies (230 g elk) mediumvet-roomkaas
• ½ koppie versiersuiker
• 2 eetlepels kakaopoeier
• Maldon-seesoutvlokkies
VIR DIE VERSIERSEL
• 100 g melksjokolade
• ¼ koppie room
• bessies, sjokoladeballetjies en ’n Flake-sjokolade
Só maak jy
Voer die bodem van ’n 22 cm-losboomveerklamppan met bakpapier uit en smeer die kante goed met botter. Meng die koekiekrummels en botter en druk die mengsel stewig op die bodem van die pan vas om ’n kors te vorm. Hou dit
