BOEREWORS-PIE'TJIES
Lewer ongeveer 16 pie'tjies
BESTANDDELE
1 × 400 g-rol puff pastry meel (vir strooi)
1 eiergeel, gemeng met 1 eetlepel water
1 rooi- of bruin-ui, geskil en in dun ringetjies gesny
1 eetlepel sesame-saad (opsioneel) 300 g boerewors, in die helfte gesny
Vir voorsit
dip van jou keuse
METODE
Voorverhit die oond tot 180°C. Voer ’n groot bakplaat met bakpapier uit.
⏹ Plaas die deeg op ’n meelbestrooide oppervlak. Verf liggies met die eiergeelmengsel.
⏹ Pak die ui op die deeg en sprinkel die sesame-saadjies oor, indien gebruik. Plaas ’n ekstra vel bakpapier bo-op die deeg. Keer die deeg om (bakpapier na onder) en
