en hollandske designer Janet Parrella-Van Den Berg elsker alt, hvad der er hvidt og falmet. Hun driver livsstilsbrandet "White and Faded" med base i Storbritannien. Hendes nyligt udkomne bog af samme navn er
WHITE AND FADED
Moderne SMØRREBRØD
Til hvert stykke mad: Et godt stykke brød2 skiver skinke1 spsk artiskokhjerterEt par oliven1 spsk mascarponeFrisk rucolaSalt og peber Læg ost og artiskokhjerter på et stykke brød. Drys med lidt oliven i skiver. Rist madden i ovnen, indtil osten er gy
