MYKORRHIZA
ykorrhiza er netværk af svampe, som lever i jorden i symbiose med planterødder, herunder vinstokkens. Interessen for disse netværk har været støt stigende i de seneste år, ikke mindst inden for vitikultur, i særdeleshed i forbindelse med bæredygtig vinavl og de verserende klimaforandringer. Det drejer sig mestendels om den såkaldt arbuskulære mykorrhiza, som vokser i og omkring planters rødder, og som spiller en afgørende rolle i planteriget. De er sågar årsagen til, at de første landplanter opstod for omkring 400 millioner år siden. Symbiosen, det gensidigt gavnlige samliv, består i, at planten producerer sukker til svampene, som derved kan vokse og danne et
