Området, der strækker sig som en halvcirkel omkring Firenze, har altid brystet sig af at være Firenzes egen forsyningsåre af vin. Historisk set var egnen med det bakkede, idylliske landskab da også garant for storbyens bedste vine. Dette er området, hvor noble familier fra Firenze gennem historien har haft deres landsteder og jagtejendomme samt forbindelser til vindyrkning.
I 1932 blev området afgrænset og anerkendt som Chianti Colli Fiorentini, og da Chianti i 1967 blev anerkendt som DOC og senere i 1984 som DOCG, betød det, at vinene nu blev anerkendt som nogle af Italiens bedste. Chianti området favner geografisk bredt, hvilket har medført, at myndighedsinstanserne i området har givet mulighed for at differentiere de forskellige sub-zoners kvaliteter/kendetegn ved hjælp af etikettering med benævnelse af
