Powerful Mindsets

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Length:

29 episodes

Language:

English

Format:

Podcast

Description

A podcast about people with a mindset that goes beyond the conventional.

Language:

English

Format:

Podcast

Episodes1 - 10 of 29 episodes

56 minutes
Episode 28: Manuel Mendoza from Manuel Restaurante
@manuelrestaurante (Barranquilla, Colombia), es el nuevo restaurante del chef @manemend...
56 minutes
Sep 21, 2022
57 minutes
Episodio 27: Antonio Loboguerrero, Director Fundación Etnollano, Colombia.
Colombiano, hijo de antropólogos, ha convivido con el mundo y la realidad indígena desd...
57 minutes
Apr 15, 2021
57 minutes
Episodio 26: Mónica Ríos, Directora de Innovación y Desarrollo de Gato Dumas Colombia.
Mónica Ríos es colombiana, cocinera y bartender, especializada en pastelería y panaderí...
57 minutes
Feb 27, 2021
58 minutes
Episodio 25: Manlio Larotonda, fundador y director de Cacao Disidente, un proyecto que nació para disentir y construir nuevos acuerdos desde el mundo del chocolate.
Mario Larotonda es fundador y director general de Cacao Disidente @cacaodisidente, un p...
58 minutes
Dec 10, 2020
60 minutes
Episodio 24: Sergio Guarín, director de la Corporación Reconciliación Colombia, nos habla de la gastronomía como herramienta de paz.
Sergio Guarín @yaestapinton es el director de la Corporación Reconciliación Colombia @r...
60 minutes
Dec 03, 2020
60 minutes
Episodio 23: Antonuela Ariza y Eduardo Martínez, chefs y creadores del Restaurante Mini-Mal.
Antonuela @antonuela y @eduardomartin3z abrieron en 2001 el restaurante Mini-Mal @resta...
60 minutes
Nov 27, 2020
68 minutes
Episodio 22: Victor Lanz, chef y cocreador, junto con su amigo y socio Alexis Geiss, del restaurante Sauvage Bogotá.
Victor Lanz @victor.lnz es francés y vive en Colombia hace algunos años, después de una...
68 minutes
Nov 19, 2020
35 minutes
Episodio 21: Juliana Duque. Esta semana me tomo el podcast para leer el texto "Tradición e Innovación Culinaria en Colombia una tensión productiva".
Este texto se publicó en el Boletín Cultural # 98 del Banco de la República (agosto 202...
35 minutes
Nov 12, 2020
69 minutes
Episodio 20: Pedro Reissig y Andrés Sicard, diseñadores y pensadores que nos hablan del Food Design, de la oportunidad que significa y de sus preguntas más agudas.
Pedro Reissig es argentino. Tiene estudios en Fine Arts y Tecnología y Producción, y u...
69 minutes
Nov 05, 2020
68 minutes
Episodio 19: Nicolás Claverie, cocinero y panadero, dueño de Lille Bageri, en Buenos Aires, en donde hace panes de fermentación 100% y pastries originales.
Nicolás @_and_nico_ es argentino, tiene un pregrado en Ciencias Políticas y una especia...
68 minutes
Oct 29, 2020

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	Episode 28: Manuel Mendoza from Manuel Restaurante @manuelrestaurante (Barranquilla, Colombia), es el nuevo restaurante del chef @manemend... 56 minutes	Sep 21, 2022
	Episodio 27: Antonio Loboguerrero, Director Fundación Etnollano, Colombia. Colombiano, hijo de antropólogos, ha convivido con el mundo y la realidad indígena desd... 57 minutes	Apr 15, 2021
	Episodio 26: Mónica Ríos, Directora de Innovación y Desarrollo de Gato Dumas Colombia. Mónica Ríos es colombiana, cocinera y bartender, especializada en pastelería y panaderí... 57 minutes	Feb 27, 2021
	Episodio 25: Manlio Larotonda, fundador y director de Cacao Disidente, un proyecto que nació para disentir y construir nuevos acuerdos desde el mundo del chocolate. Mario Larotonda es fundador y director general de Cacao Disidente @cacaodisidente, un p... 58 minutes	Dec 10, 2020
	Episodio 24: Sergio Guarín, director de la Corporación Reconciliación Colombia, nos habla de la gastronomía como herramienta de paz. Sergio Guarín @yaestapinton es el director de la Corporación Reconciliación Colombia @r... 60 minutes	Dec 03, 2020
	Episodio 23: Antonuela Ariza y Eduardo Martínez, chefs y creadores del Restaurante Mini-Mal. Antonuela @antonuela y @eduardomartin3z abrieron en 2001 el restaurante Mini-Mal @resta... 60 minutes	Nov 27, 2020
	Episodio 22: Victor Lanz, chef y cocreador, junto con su amigo y socio Alexis Geiss, del restaurante Sauvage Bogotá. Victor Lanz @victor.lnz es francés y vive en Colombia hace algunos años, después de una... 68 minutes	Nov 19, 2020
	Episodio 21: Juliana Duque. Esta semana me tomo el podcast para leer el texto "Tradición e Innovación Culinaria en Colombia una tensión productiva". Este texto se publicó en el Boletín Cultural # 98 del Banco de la República (agosto 202... 35 minutes	Nov 12, 2020
	Episodio 20: Pedro Reissig y Andrés Sicard, diseñadores y pensadores que nos hablan del Food Design, de la oportunidad que significa y de sus preguntas más agudas. Pedro Reissig es argentino. Tiene estudios en Fine Arts y Tecnología y Producción, y u... 69 minutes	Nov 05, 2020
	Episodio 19: Nicolás Claverie, cocinero y panadero, dueño de Lille Bageri, en Buenos Aires, en donde hace panes de fermentación 100% y pastries originales. Nicolás @_and_nico_ es argentino, tiene un pregrado en Ciencias Políticas y una especia... 68 minutes	Oct 29, 2020

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Episodes1 - 10 of 29 episodes

Episode 28: Manuel Mendoza from Manuel Restaurante

Episodio 27: Antonio Loboguerrero, Director Fundación Etnollano, Colombia.

Episodio 26: Mónica Ríos, Directora de Innovación y Desarrollo de Gato Dumas Colombia.

Episodio 25: Manlio Larotonda, fundador y director de Cacao Disidente, un proyecto que nació para disentir y construir nuevos acuerdos desde el mundo del chocolate.

Episodio 24: Sergio Guarín, director de la Corporación Reconciliación Colombia, nos habla de la gastronomía como herramienta de paz.

Episodio 23: Antonuela Ariza y Eduardo Martínez, chefs y creadores del Restaurante Mini-Mal.

Episodio 22: Victor Lanz, chef y cocreador, junto con su amigo y socio Alexis Geiss, del restaurante Sauvage Bogotá.

Episodio 21: Juliana Duque. Esta semana me tomo el podcast para leer el texto "Tradición e Innovación Culinaria en Colombia una tensión productiva".

Episodio 20: Pedro Reissig y Andrés Sicard, diseñadores y pensadores que nos hablan del Food Design, de la oportunidad que significa y de sus preguntas más agudas.

Episodio 19: Nicolás Claverie, cocinero y panadero, dueño de Lille Bageri, en Buenos Aires, en donde hace panes de fermentación 100% y pastries originales.

Episode 28: Manuel Mendoza from Manuel Restaurante

Episodio 27: Antonio Loboguerrero, Director Fundación Etnollano, Colombia.

Episodio 26: Mónica Ríos, Directora de Innovación y Desarrollo de Gato Dumas Colombia.

Episodio 25: Manlio Larotonda, fundador y director de Cacao Disidente, un proyecto que nació para disentir y construir nuevos acuerdos desde el mundo del chocolate.

Episodio 24: Sergio Guarín, director de la Corporación Reconciliación Colombia, nos habla de la gastronomía como herramienta de paz.

Episodio 23: Antonuela Ariza y Eduardo Martínez, chefs y creadores del Restaurante Mini-Mal.

Episodio 22: Victor Lanz, chef y cocreador, junto con su amigo y socio Alexis Geiss, del restaurante Sauvage Bogotá.

Episodio 21: Juliana Duque. Esta semana me tomo el podcast para leer el texto "Tradición e Innovación Culinaria en Colombia una tensión productiva".

Episodio 20: Pedro Reissig y Andrés Sicard, diseñadores y pensadores que nos hablan del Food Design, de la oportunidad que significa y de sus preguntas más agudas.

Episodio 19: Nicolás Claverie, cocinero y panadero, dueño de Lille Bageri, en Buenos Aires, en donde hace panes de fermentación 100% y pastries originales.