Discover this podcast and so much more

Podcasts are free to enjoy without a subscription. We also offer ebooks, audiobooks, and so much more for just $11.99/month.

#2 【基礎】体内時計を早めるもの、遅らせるもの

#2 【基礎】体内時計を早めるもの、遅らせるもの

From時間栄養学のじかん Welcome to Chrono-nutrition !


#2 【基礎】体内時計を早めるもの、遅らせるもの

From時間栄養学のじかん Welcome to Chrono-nutrition !

ratings:
Length:
9 minutes
Released:
Dec 8, 2022
Format:
Podcast episode

Description

体内時計は、動きます。
そして、栄養素も体内時計を動かしたりするので、早めるものや遅らせるものがある…「体内時計作用栄養学」という時間栄養学の基礎的なお話をしています。

その他、体内時計の学問の始まりについてや、生命体が体内時計を持ち始めた時のことなどについても触れています。







































---

Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/chrononutrition/message
Released:
Dec 8, 2022
Format:
Podcast episode

Titles in the series (100)

⭐現在、不定期ですが週1〜2ペースで配信中⭐ 今、注目の「時間栄養学」。 「何を」「どれくらい」食べるのかを中心に栄養学は考えられてきましたが、実は「いつ」食べたかで栄養効果が増減したり、違う意味を持ったり、とっても重要であることが遺伝子解析技術が発展したおかげでわかってきました。 学問に新領域が展開されるのは、とっても珍しいこと。 私は、そんな時代の岐路にいることにわくわくして、莫大な可能性を感じて思わず大学院に進学してしまった管理栄養士。 まだまだ勉強中の身ですが、エピデンスをもとになるべくわかりやすく基本の基本や、すぐ暮らしに取り入れられるTipsをご紹介するPodcastをはじめました! マイペースに更新していきますが、ぜひみなさまの暮らしにお役立ていただければ嬉しいです。 ようこそ、新時代の栄養学/食養生へ◎ 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、国際中医薬膳調理師。 時間栄養学がおもしろすぎて思わず進学し、柴田重信教授の薬理学研究室にて研究し、早稲田大学で修士(理学)を取得。 大好きな薬草(和漢生薬)を日本中を旅して地域のみなさんに暮らしや昔ながらの知恵、癒やしの文化を教えていただき、伝統茶{tabel}という小さなお茶のブランドを運営している。 https://tab-el.net/