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食品：国産初の遺伝子編集食品 トマトの種子を今夏にも発売＝小島正美 | 週刊エ…
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Length:
9 minutes
Released:
Jan 20, 2021
Format:
Podcast episode
Description
２０２０年12月11日、筑波大学発のベンチャー企業「サナテックシード」（東京都港区）は、ゲノム編集技術で誕生したトマトの販売・流通を厚生労働省と農林水産省に届け出た。このトマトは、血圧を下げ、心をリラックスさせる成分の「ガンマアミノ酪酸（ＧＡＢＡ、アミノ酸の一種、通称ギャバ）」を多く含む。商品名は
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