擁有屬於自己的一間咖啡店是許多人的夢想，但夢想雖肉感，現實卻骨感。〈明明咖啡〉於嘉義市區的一處巷弄，靜靜地扎根落地，在這座咖啡店密度第二高的城市，默默成為許多人安放身心的沈穩穴居。 你呢？不管是身為主人或客人，是否有對「屬於自己的那間咖啡店」的想像？ 本集就讓「明明咖啡」的主理人練哲，分享在浪漫感性的背後，那些身為「一人經營者」所需直面的挑戰與孤獨，以及在開店日常中為自己帶來力量的吉光片羽。 ▸ 一人咖啡店/品牌＝經營者個性的延伸 ▸ 風水？地段？「選址」的重點其實是…？ ▸ 如何設計一杯好飲品：咀嚼城市特色，感受食材特性 ▸ 開店其實不難！？難的是如何長久經營！ ▸ 咖啡店與來客：彼此都在尋找同樣氣味的人 ____________________________ ▍與談來賓：練哲 / 明明咖啡老闆 　 台北人，停留台南十六年，輾轉來到嘉義生根發展；設計系畢業，從事咖啡行業接近十年，結合自身美感與所學經驗，創立明明咖啡品牌。 　 ▍品牌介紹：明明咖啡 https://www.instagram.com/ming_ming.tw/ 　 讓我來為你安放，一片無處安放的日常風景 一日一月，日常且平靜的地方 願作 春晨出門時的花草，夏日散步時的樹蔭 秋昏抬頭時的斜陽，冬夜回家時的月光 明明是由日月所建，也代表著一天的日出與日落，在這深邃搭上木質調的空間，除了最基本的咖啡甜點順口，主要想傳達給客人的是《音樂、氣味、氛圍，安心、放鬆、舒適》 ____________________________ 〈好客室〉經營團隊介紹 ▍好好拍 HowHowPhoto  ▸ 臉書、Instagram｜@howhowphoto ▸ 網站｜https://www.howhowphoto.com 以協助品牌店家創造優質的商品視覺、建立品牌經營的良好基礎，提供幫助品牌發展的產品、服務及內容分享，包含：拍照背景板銷售、商品攝影／視覺規劃服務、多元的主題內容分享。 ▍好日光景  ▸ 臉書、Instagram｜@realmoments.tw ▸ 網站｜https://www.realmoments.com.tw 是一個生活分享品牌，結合活動策劃與空間經營、人物故事及生活體驗分享等，希望能傳達在我們的日常中累積及發掘的意義與價值，一起創造並感受生命中的好日光景。 ▍主持人：Andee 品牌創業家，在品牌經營、網路電商、社群行銷、媒體公關、活動策展等領域擁有十多年的豐富實務經驗。 ▸ Andee的採訪記事 https://reurl.cc/VLlk8R ____________________________ ▍加入社團交流https://reurl.cc/gD1Ka7 ▍歡迎合作洽詢 info@howhowphoto.com Powered by Firstory Hosting