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ep.53 幫食物拍出奇蹟美照!美食攝影神之手,食物造型師工作內容大揭秘 ft. 料理思維
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Length:
35 minutes
Released:
Jan 17, 2024
Format:
Podcast episode
Description
食物也能化妝打扮?美食攝影中的關鍵角色:「食物造型師」,到底在做什麼? 就讓經驗豐富的〈料理思維〉食物造型師:林睿琦/PePe,為大家揭秘這令人好奇的職業,以及分享食物造型師在美食攝影與料理千變萬化的挑戰中,所需具備的重點技能! 看完這集你會發現,那些在各式廣告文宣、菜單上令人垂涎欲滴,害你的食慾大增又衝破荷包的美食,原來都是由這些「幕後神之手」所精心打造! ▸ 會料理是基本?「好看」與「好吃」之間的平衡點? ▸ 仿真食物 ≠ 食物模型,定格食物最真實的感覺! ▸ 擺盤前置2步驟:了解推廣需求+拆解料理食材 ▸ 成為食物造型師的關鍵能力為何? ▸ 聽聽資深食物造型師給未來新人的建議 ____________________________ ▍與談來賓:林睿琦/食物造型師、〈料理思維〉主理人 https://www.facebook.com/Partito.tw https://www.instagram.com/pepper_05208888/ 精通各國飲食文化與食材特性的食物造型師林睿琦,在料理路上身經百戰,擅長中西料理、烘焙甜點,對食材特性與搭配,味覺敏銳。 身兼〈料理思維 everything about food〉主理人、食物造型師、料理課程講師,並著有《手做熱三明治》一書。 十多年的料理食譜編輯經驗,豐富的料理知識與經驗,更是奠定食物造型師不可或缺的基礎,不論是鍋具料理創意食譜發想、執行製作;知名品牌食品包裝攝影之食物造型、食品料理等相關電商需求擺盤拍攝等,都能游刃有餘。 ____________________________ 〈好客室〉經營團隊介紹 Follow Us ▸ https://www.instagram.com/howhowphoto.podcast ▍好好拍 HowHowPhoto ▸ 臉書、Instagram|@howhowphoto ▸ 網站|https://www.howhowphoto.com ▸ 商品攝影服務|https://reurl.cc/edym7R 以協助品牌店家創造優質的商品視覺、建立品牌經營的良好基礎,提供幫助品牌發展的產品、服務及內容分享,包含:拍照背景板銷售、商品攝影/視覺規劃服務、多元的主題內容分享。 ▍好日光景 ▸ 臉書、Instagram|@realmoments.tw ▸ 網站|https://www.realmoments.com.tw 是一個生活分享品牌,結合活動策劃與空間經營、人物故事及生活體驗分享等,希望能傳達在我們的日常中累積及發掘的意義與價值,一起創造並感受生命中的好日光景。 ▍主持人:Andee 品牌創業家,在品牌經營、網路電商、社群行銷、媒體公關、活動策展等領域擁有十多年的豐富實務經驗。 ____________________________ ▍想來好客室聊聊/推薦對談品牌 https://reurl.cc/GKyd4d ▍歡迎合作洽詢 info@howhowphoto.com ▍加入社團交流 https://reurl.cc/gD1Ka7 Powered by Firstory Hosting
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Jan 17, 2024
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