麹で繋がるシリーズPart 2は、カリフォルニアのSonomaにお住いのHarunaさんです。3年前の麹知識ゼロからスタートして、現在は麹のブランドMicrosを立ち上げて、麹商品を販売をされています。そして、Harunaさんの旦那さんのパトリックさんはファーマーで、地球との共生に一番近い方法で、なるべく耕さない（NoTill NoDig）農業のスタイル（Regenerative farming）を取り入れてお野菜を作られています。また、お二人の菌に対する愛情をワークショップで地元の方へ提供されています。 
はるなさんのインスタグラム　https://www.instagram.com/haruna_daisy/
Micros のウェブサイト　https://micros-koji.com/
麹メディテーションYoutube　https://youtu.be/jg11uKUx_Ms
麹webinar https://cultures.group/
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