![[11/18(금)]곽재식 '맛' 화학적으로 분석하기 - 곽재식 작가](https://imgv2-1-f.scribdassets.com/img/audiobook/711683197/198x198/b864f2f971/1709897952?v=1)
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[11/18(금)]곽재식 '맛' 화학적으로 분석하기 - 곽재식 작가
From이강민의 잡지사
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Length:
26 minutes
Released:
Nov 18, 2022
Format:
Podcast episode
Description
-인간에게 ‘맛’이란?-매운맛이 통각이라면, 인간은 왜 먹는 것인가-감칠맛은 진짜 ‘맛’일까?-‘단거 땡긴다’ 화학적으로 분석하기See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Nov 18, 2022
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