Discover this podcast and so much more

Podcasts are free to enjoy without a subscription. We also offer ebooks, audiobooks, and so much more for just $11.99/month.

40. Pepprigt grönt

40. Pepprigt grönt

FromJordkommissionen


40. Pepprigt grönt

FromJordkommissionen

ratings:
Length:
71 minutes
Released:
Jun 28, 2023
Format:
Podcast episode

Description

Ett lyxigt dubbelavsnitt där Jordkommissionen avhandlar BÅDE rucola och vattenkrasse, två bladgrönsaker med pepprig karaktär som tävlar om förstaplatsen som Köttbitens Bästa Vän. Sortförvirring, jordloppor, samodling enligt Paul Teepen, konsten att ha tillit till några fjuttiga blad i pallkragens ena hörn och femtioelva goda sätt att äta upp sin skörd. Mycket nöje!
Released:
Jun 28, 2023
Format:
Podcast episode

Titles in the series (94)

Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat.  Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se