- AudiobookDando nome aos boisCarlos Alberto Dória
- AudiobookAs frutas e o sujeito oculto, Chefinhos e chefões & (Re)Centração gastronômicaCarlos Alberto Dória
- AudiobookAtala e o D.O.M. que surpreendeCarlos Alberto Dória
- AudiobookA gastronomia molecular de Hervé This, A dificuldade com a arte culinária & Nem tudo é belo na gastronomiaCarlos Alberto Dória
- AudiobookO P.E Cícero entre cangibrina, alcatrão e catuaba, Em defesa de Jamie Oliver, Os ultranovos & Ainda há uma atualidade desconcertante na "nouvelle cuisine"Carlos Alberto Dória
- AudiobookA complacência culinária, A manteiga! Dê-me a manteiga! Sempre a manteiga! & Gualtiero MarchesiCarlos Alberto Dória
- AudiobookO provincianismo universalista do paulistano, Vegetarianismo militante & A gastronomia como arte da seduçãoCarlos Alberto Dória
- AudiobookRevistas de gastronomiaCarlos Alberto Dória
- AudiobookMarguerita de abobrinha!, O longo percurso do açúcar & Entre porcos e pérolasCarlos Alberto Dória
- AudiobookArmadilhas da hospitalidade (para clientes e proprietários), Diálogos contemporâneos & À mesa, o Zé NinguémCarlos Alberto Dória
- AudiobookEntre o sabor e a técnica & A educação gastronômica do narizCarlos Alberto Dória
- AudiobookA precedência no direito costumeiro dos restaurantes, Diálogos na ausência de Platão, Bistroismo & Pela desintermediação nos restaurantes médiosCarlos Alberto Dória
- AudiobookPerformances internacionais e um pouco maisCarlos Alberto Dória
- AudiobookOs restaurantes e o luxo das massasCarlos Alberto Dória
- AudiobookO papel da crítica em gastronomiaCarlos Alberto Dória
- Audiobook23 visões da gastronomia do futuro, Do jabaculê ao bundalelê & Alimentação e corrupção da imprensaCarlos Alberto Dória
- AudiobookBicho do matoRoberto Pinto
- AudiobookAvatiCarlos Alberto Dória
- AudiobookCaiu no mangue, subiu na vidaRoberto Pinto
- AudiobookDalva e dito e Cardápio à brasileira - Edinho, Mara e AlexRoberto Pinto
- AudiobookAs boas broncas do JosimarCarlos Alberto Dória
- AudiobookA Volta à África através do cuscuzCarlos Alberto Dória
- AudiobookFumeiroRoberto Pinto
- AudiobookParaopebaRoberto Pinto
- AudiobookQuem vem lá e Palmito realRoberto Pinto
- AudiobookQueijo, cogumelo e carne de rãRoberto Pinto
- AudiobookPeixe do diaRoberto Pinto
- AudiobookO bode cabritoRoberto Pinto
- AudiobookElogio do restaurante TrinidadeCarlos Alberto Dória
- AudiobookApequenamento dos peixesCarlos Alberto Dória
- AudiobookAmado bahiaRoberto Pinto
- AudiobookChipa com sol rachanteJosé Guilherme R. Ferreira
- AudiobookEdinho Engel - Boemia com legumesRoberto Pinto
- AudiobookTordesilhasRoberto Pinto
- AudiobookAlex Atala - Pelo mundoRoberto Pinto
- AudiobookEdinho Engel - UberlândiaRoberto Pinto
- AudiobookD.O.MRoberto Pinto
- AudiobookManacáRoberto Pinto
- AudiobookMara Sales - Nó caipiraRoberto Pinto
- AudiobookO almofariz de DeméterJosé Guilherme R. Ferreira
- AudiobookPirarucuRoberto Pinto
- AudiobookZola desce ao ventre de ParisJosé Guilherme R. Ferreira
- AudiobookEntre dois rios, 1600 a. C.José Guilherme R. Ferreira
- AudiobookEu faço fé - PaladarRoberto Pinto
- AudiobookCamaradas - Claude Troisgros, Emmanuel Bassoleil, Roberta SudbrakcRoberto Pinto
- AudiobookA América no hambúrguerJosé Guilherme R. Ferreira
- AudiobookCamaradas - Janaína e Jeferson RuedaRoberto Pinto
- AudiobookCamaradas - Helena Rizzo, Ivan Ralston, André MifanoRoberto Pinto
- AudiobookVermelhos de CarpaccioJosé Guilherme R. Ferreira