Weildler Guerra @weildlerguerracurveli , Antropólogo colombiano especializado  en estudios del Caribe, antropología marítima e historia cultural del mar con gran trayectoria en el tema de cultura y desarrollo y la resolución de conflictos. Es desde esa sabiduría que trabaja en transmitir un significado de las cocinas colombianas potente, mágico y también realista y aplicado.